今日は朝から大田区のインド・ネパール料理店でタンドール窯での一酸化炭素中毒による不幸な事故があったとのニュースが飛び込んできました。 当店も同じく炭火のタンドール窯を扱っており、全く他人事ではないので、朝お店でスタッフ同士顔を合わせて開口一番、ニュースの話題になりまして、...

イランのスーパーマーケットのヨーグルト売り場で、沢山の種類のヨーグルトがよりどりみどりだったので、思わず記念撮影をしてしまいました。 ひとつひとつのサイズもとても大きいですね。 イランの人々はきゅうりと乾燥ミントとあえたマスタヒアールや、にんにくをまぜたマストゥムスィールを...