ブログ更新が遅くなってしまいまして、すみません。あれから時短営業も終わり、通常営業に戻っています。街の様相もすっかり変わりましたね！ ARASH ～Exotic Dining～、今月は２回ＴＶ出演させていただきます。 まず、12月23日(木)19:00～22:00TBS...

今日は朝から大田区のインド・ネパール料理店でタンドール窯での一酸化炭素中毒による不幸な事故があったとのニュースが飛び込んできました。 当店も同じく炭火のタンドール窯を扱っており、全く他人事ではないので、朝お店でスタッフ同士顔を合わせて開口一番、ニュースの話題になりまして、...

イランのスーパーマーケットのヨーグルト売り場で、沢山の種類のヨーグルトがよりどりみどりだったので、思わず記念撮影をしてしまいました。 ひとつひとつのサイズもとても大きいですね。 イランの人々はきゅうりと乾燥ミントとあえたマスタヒアールや、にんにくをまぜたマストゥムスィールを...